石垣島の自然と共に、こだわりのパイナップルを育てています
About the Owner
生盛 克哉（せいもり かつや）
幼い頃から祖父の畑で遊び、その仕事を見て育ちました。
祖父の代から続く伝統的なノウハウを受け継ぎ、石垣島の豊かな自然の中で極上のパイナップルを栽培しています。
「セイモリさんのパインを食べると他のが食べられない」
そんなリピーターの皆様の声が、私の何よりの励みです。
セイモリファームは沖縄県石垣島にあるパイナップル農園です。 祖父の代から続くこの農園では、石垣島の温暖な気候と豊かな自然を活かし、 愛情を込めてパイナップルを育てています。
私たちが大切にしているのは「味」です。 実を大きくするために肥料を多く与えることもできますが、 そうするとパイナップル特有の「えぐみ」が出てしまいます。
だからこそ、肥料は必要最低限に抑え、 実はやや小ぶりになりますが、その分、 甘さとジューシーさが最大限に凝縮された パイナップルをお届けしています。
Our Commitment
肥料を多く与えて実を大きくするよりも、「味」を最優先にしています。 えぐみのない、甘くてジューシーなパイナップルを目指しています。
肥料を過剰に与えるとパイナップル特有の「えぐみ」が出てしまうため、 必要最低限に抑えています。
緑肥・ヤギ糞・腐葉土などを用いた土づくりにこだわり、 土壌本来の力を引き出しています。
可能な限り農薬や化学肥料に頼らない「減農薬栽培」を実践。 2021年からは完全無農薬・無化学肥料にも挑戦中です。
Our Varieties
ピーチパイン
スナックパイン
ジュワリーパイン
ゴールドバレル
ホワイトココ
サンドルチェ
Farm Video